中井店　中山です。

ただいま大人気の塩麹！品切れが長くて、ご迷惑おかけしましたが、

明日、２月１６日(木)

三和漬物　　塩こうじ　３５８円が入荷予定となりました。

入荷数が少ないため、１グループ２点限りとさせていただきます。

ご理解、ご協力、お願いいたします。

 

お問い合わせの多い塩麹の使い方ですが、もともとは魚の切り身にたっぷり塗って、

一晩くらい冷蔵庫で熟成、焼き魚にして食べるものでしたが、

肉じゃが、、ささみや豚肉の塩麹焼、じゃぶしゃぶのたれ、塩麹ドレッシング、

甘酒に入れても美味、クッキーやホットケーキにもあう、

早い話、塩や醤油のように、なんにでも使えます。

 

詳しいレシピは、《モバれぴ》http://m.cookp.com/search.cfm

1476点もレシピ載ってます。

次回　入荷予定は、２４日ごろ、高善　塩麹　５９８円となっております。